Gefrorene rote Goji-Beeren

Frozen Goji Beeren behalten besten Geschmack und ursprünglichen Zustand.

Beeren frieren gut und können gefroren für Smoothies oder aufgetaut für Back- und Saucen verwendet werden. Beim Auftauen tendieren Beeren dazu, ihre Form sowie einen Teil ihres Saftes zu verlieren, also stellen Sie Gefrierbeutel mit Beeren auf ein Backblech oder in eine Schüssel, um sie aufzutauen, falls die Beutel auslaufen.

Die Beeren waschen und wie oben beschrieben trocken tupfen. Ordne die ganzen Beeren auf einem Backblech an und friere fest oder bis zu ein paar Tagen. Dies hält die Beeren locker und erleichtert das Messen und Auftauen.