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Model No. : | Inulin 90% |
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Brand Name : | Bailong Chuangyuan |
Dietary : | water soluble dietary fiber |
Qingdao, Shandong, China
Produktbeschreibung
Bailong Chuangyuan Inulin ist ein einheimisches Inulin, das durch einen Warmwasserextraktionsprozess aus Chicoresenwurzeln gewonnen wurde. Es ist ein leicht zu dispergierendes feines , granuliertes Pulver, das für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen als natürliche Zutat für Lebensmittel geeignet ist.
Chicorée Inulin , der zur Fructan-Gruppe gehört, ist eine Mischung aus Oli-Go- und P olysacces, die aus Fructoseeinheiten mit β (2-1) -Bindungen aufgebaut ist, die hauptsächlich von einer Glukoseeinheit enden. Der Grad der Polymerisation von Chicorée Inulin liegt hauptsächlich zwischen 2 und 60 mit durchschnittlich 8 ~ 13.
Spezifikationen
Inhalt des Trockenmasse ≥ 95,5%
Zusammensetzung basierend auf trockener Substanz
Gesamtkohlenhydrate ≥ 99,8%
Inulin (DP2-60) ≥ 90,0%
Zucker (Fructose, Glukose, Saccharose) ≤ 10,0%
Asche ≤ 0,2%
Schwermetalle
Pb ≤ 0,3 mg/kg
Als ≤ 0,1 mg/kg
CD ≤ 0,1 mg/kg
Hg ≤ 0,01 mg/kg
Mikrobiologisch
Aerobe Plattenanzahl ≤ 1000cfu/g
Formen ≤ 20cfu/g
Hefen ≤ 20cfu/g
Coliformen <10cfu/g
E. coli <10cfu/g
Staphylococcus aureus abwesend/1g
Salmonellen abwesend/25g
Allgemeine Charakteristiken
Aussehen weißes Puder
Schmecken Sie leicht süß
Geruchsloser Geruch
Dispergierbarkeit ausgezeichnet
Löslichkeit (20 ℃ ) ≥100 g/l
pH (10% Wasser) 5.0-7,0
Dichte 700 ± 100 g/l
Granulometrie <500 µm
Ernährungskennzeichnung
Alle Werte pro 100 g Nanost P90.
Kalorienwert (Energie)* 208kcal/840KJ
Kohlenhydrate, von denen 96G
- Zucker 8g
- diätetische Ballaststoffe (Inulin) 88g
Protein 0
Fett 0
Natrium 50 mg
* a basiert auf einem Kalorienwert von 2kcal/g für reines Inulin - an die lokalen Vorschriften angepasst werden.
P
Andere
Information
Analytische Methoden: Inulinspiegel in Lebensmitteln können analysiert werden
Zed nach der Methode: AOAC 997.08 und AOAC 999.03.
Sicherheit: Lebensmittelqualität, für den menschlichen Konsum geeignet. Frei von schädlichen oder giftigen Substanzen.
: Lebensmittelsicherheitssystemzertifizierung gemäß FSSC 22000.
Non GVO: Enthält keine GVO- oder GVO-abgeleiteten Komponenten.
Allergene: Keine Kennzeichnung für die Allergenerklärung erforderlich.
Bestrahlung: Nicht bestrahlt.
Zertifizierung: koscher und halal zertifiziert
.
Verpackung: 20 kg Netz pro m
ulti-layer Papiertüte mit PE-Liner im Inneren. : Export-plastischer Palette 1.000 kg Netz.
Speicherung: Das Produkt sollte unter kühlen und trockenen Bedingungen gelagert werden.
Haltbarkeit: 4 Jahre nach Produktionsdatum in Originalversiegelbeutel
Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co.,Ltd (SBC) was established on Dec 30th 2005, covering an area of 139,334 square meters,registered capital of 177.5 million RMB, existing 500 employees (which of 3 people for senior engineer, 50 for intermediate professional and technical perso
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Qingdao, Shandong, China
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