KMC modifizierte Stärke E1422 für Marmelade

KMC modifizierte Stärke E1422 für Marmelade

Beschreibung:

KMC -modifizierter Stärke Adamyl 2075 weist einen hervorragenden Biegerwiderstand, eine gute Transparenz, niedrige Temperaturstabilität und Säurebeständigkeit auf. Aufgrund der Einführung von Acetylgruppen weist die Stärke eine niedrigere Gelatinisierungstemperatur, eine höhere heiße Viskosität und eine gute Zusammensetzung auf. Filmeigenschaften und Anti-Aging-Eigenschaften und Vernetzungsbindungen erhöhen die Pasteviskosität von Stärke und verbessern die Thermiepastestabilität und die Einfrier-Auftau-Stabilität der Paste-Flüssigkeit. Wird als Verdickungsmittel, Stabilisator, Koagulans und Extender in Lebensmitteln verwendet.

Acetyliertes Distarch-Adipat ist ein weißes und ähnliches weißes Pulver, geruchlos, geschmacklos, unlöslich in kaltem Wasser und Ethanol und wird in Kontakt mit Jod rotbraun. Acetyliertes Distarch-Adipat ist eine zusammengesetzte modifizierte Stärke, die durch Vernetzung und Veresterung von Stärke mit einem gemischten Säuranhydrid aus Adipinsäure und Essigsäureanhydrid und der Doppelfanatur der Stärke erhalten wird. Es handelt sich um eine bifunktionelle zusammengesetzte Stärke.

Bei der Lebensmittelverarbeitung wird häufig mechanische Behandlung angewendet und Wärmebehandlung und/oder niedrige pH -Bedingungen sind wichtige Merkmale. Unter diesen Bedingungen ist eine einheimische Kartoffelstärke nicht geeignet, daher ist eine Modifikation erforderlich.
Durch die Änderung können wir unsere Stärkelösungen für spezifische Anwendungs- und Verarbeitungsbedingungen optimieren, z.

Wir können 100% Dänemark Ursprung KMC Marke Modifizierte Kartoffelstärke Adamyl 2075 E1422 an Unternehmen der Lebensmittelindustrie liefern. Diese Art von modifizierter Stärke wird verwendet, um Saucen, Ketchup, Mayonnaise und sogar Babynahrung herzustellen. KMC -modifizierte Stärken helfen dabei, die Konsistenz, den Geschmack, das Aussehen zu verbessern, die Haltbarkeit von Produkten zu erhöhen . Im Gegensatz zu vorgelatinierten Stärken bilden sie beim Erhitzen eine Paste.

Spezifikation:

Anwendung:

Saucen, Gewürze, Austernsauce, Hoisinsauce, Suppen, Süßwaren (Schokolade und Produkte), Ketchup, fermentierter Joghurt, Milchprodukte, Obstkuchenfüllungen, Obstkuchen, gefrorene Fruchtfüllungen, Staus, Soßefüllungen und zur Verdickung der Lebensmitteldicke . Die Stärkekornstruktur ist sehr stabil und hat eine hohe Stabilität für Säure, Alkali, Salz, hohe Temperatur, hohen Druck und hohe Scherung.

Verpackung & Lager:

Mit Ausnahme von KMC -modifizierter Stärke Adamyl 2075 können wir auch KMC -modifizierte Stärke Adamyl 2050, KMC -modifizierter Stärke M170, KMC -modifizierter Stärke A750, KMC -Stärke -Granula, Roquette -modifiziertes Starch CH2020, Titanium Dioxide A101, Rutile Titanium Pigment, Pigment, Titanium Dioxide, Rutile Titanium Pigment, liefern, liefern. PVC -Harz SG5, PVC -Pasteharz auf Ethylenbasis, Food Grade STPP, Natriumtripolyphosphat für Lebensmittel, PVA -Polyvinylalkohol usw.