Lebensmittelgetränke Inhaltsstoffe löslicher faserbeständiger Dextrin 70

Widerstandes Dextrin

Resistantes Dextrin ist eine lösliche Faser, die aus Weizen- oder Maisstärke abgeleitet ist und durch stark kontrollierte partielle Hydrolyse und Repolymerisation des Dextrinisierungsprozesses hergestellt wird. Tierstudien zeigten, dass resistantes Dextrin die Immunität der Darmschleimhaut stimulieren und Kolitis in Ferkel verhindern könnte. Häufig in Lebensmitteln und Getränken als lösliche Dextrinfaser verwendet, um Sättigungsgefühl zu erhöhen und die Gewichtskontrolle zu fördern. Es kann nicht nur das Volumen steigern, sondern auch die Energiedichte von Nahrungsmitteln reduzieren und die Viskosität von Flüssigkeiten erhöhen. Resistantes Dextrin kann auch als Präbiotikum zur Verbesserung der Insulinresistenz wirken.

Funktionseigenschaften:
1. Gute Verarbeitungsstabilität.

Das resistente Dextrin weist Verarbeitungseigenschaften wie Wärmebeständigkeit, Säurebeständigkeit und Gefrierbeständigkeit auf, und die Viskosität der wässrigen Lösung ist sehr niedrig, und die Variation des Viskositätswerts mit Änderungen der Schergeschwindigkeit und Temperatur ist gering.

2. Gute Auflösung, süß und geruchlos, wirkt sich nicht auf das fertige Produktgeschmack aus, kann den schlechten Geschmack verändern, hat die Funktion, den Geschmack zu verbessern.

3. Low Kalorien, geeignet für Gewichtsverlust Menschen.

Resistente Dextrine liefern sehr niedrige, lang anhaltende Energie, erhöhen Sättigungen, verzögern den Hunger und wirken sich auf die Gewichtskontrolle aus. Resistantes Dextrin hat eine hohe tolerierte Dosis, eine Schwelle von 45 Gramm pro Tag, keine Symptome von Magen -Darm -Beschwerden und kein Durchfall bei Dosen von 100 Gramm pro Tag.

4. Blutzucker.

Das resistente Dextrin ist hauptsächlich für Diabetiker geeignet, indem sie hauptsächlich Glukose absorbieren und die Aktivität von Amylase hemmen, den Abbau von Stärke und Absorption von Glukose verzögern und die Zunahme der Blutzucker nach den Mahlzeiten hemmen.

5. Die Vorteile von Präbiotika verringern die Belastung des Darms und verhindern Darmkrankheiten.

In China wurde Resistant Dextrin Ende 2008 durch das „mikroökologische Projekt der öffentlichen Ernährungsverbesserung“ als präbiotisches Produkt identifiziert. Es ist das Ziel, die Verwendung von Präbiotika in China zur Verbesserung der Darmdysbakteriose zu erhöhen, die als Schlüsselsubs untergebracht wurde -Health -Faktor. Resistente Dextrinfermente im Dickdarm, um Bewegungsfettsäuren zu erzeugen, hemmen das Wachstum von Verderbbakterien; als Substrat zur Förderung der Probiotika -Proliferation und hemmte dadurch die Proliferation von pathogenen Bakterien, die Reparatur der Darm -Epithel -Barrierefunktion, hemmte die Proliferation der Tumorzellen, hemmt die karzinogene chemische Aktivität und Antioxidans.

6. Bestattung von Herz -Kreislauf -Erkrankungen.

Die gesundheitlichen Auswirkungen der Aufnahme des resistenten Dextrins auf Serum wurden bei Mäusen, Hühnern, Hunden, Schweinen und Menschen bestätigt. Die Ergebnisse zeigen, dass die kontinuierliche Aufnahme von resistenten Dextrin die Serumcholesterin- und neutrale Fettkonzentration und das Körperfett reduzieren kann, um die Bedürfnisse verschiedener Hyperlipidämie -Patienten bei der Verbesserung des Lipidstoffwechsels zu erfüllen.

PRODUKTANALYSE: