Maquina Fermentadora de Ajo Negro

Die schwarze Knoblauchfermentiermaschine ist ein spezielles Gerät, mit dem Knoblauchzehen zu einer kontrollierten Temperatur und Zeit zu fermentieren, was zu schwarzem Knoblauch führt. Schwarzer Knoblauch ist eine Art fermentierter Knoblauch mit einem einzigartigen Geschmacksprofil und einer dunklen, weichen und klebrigen Textur. Die Maschine besteht in der Regel aus einer Kammer mit einstellbaren Temperatur- und Zeiteinstellungen, sodass der Fermentationsprozess über einen Zeitraum von mehreren Wochen stattfinden kann. Es bietet die optimalen Bedingungen für die Knoblauchzehen, die enzymatische Reaktionen unterzogen werden, die die Nelken in schwarzen Knoblauch verwandeln.

Das Hy-30-Modell ist eine kleine Art von schwarzer Knoblauchmaschine. Die Eingangskapazität des Eingangs ist etwa 25 kg frisch und die Ausgabe ist etwa 12,5 kg schwarzer Knoblauch Schälte schwarze Knoblauchzehen.