Vorkühlmaschine der Hühnerschlachtmaschine schrauben

Der Geflügelkadaver kühlt nach dem Ausnehmen im Inneren des Schraubenkühlers ab, der sich mit gekühltem Eiswasser füllt (das Kühlsystem ist separat angeordnet), und die Temperatur des Kadavers sinkt in kurzer Zeit. Die Temperatur der Vögel nach dem Ausnehmen beträgt etwa 39 ° C, um die Wachstumsrate von Verderbnismikroorganismen und pathogenen Mikroorganismen zu hemmen, sodass die Temperatur des Schlachtkörperkörpers in kurzer Zeit sinken muss. Die Vögel rollen durch Belüften im Wasser auf und ab, die Hitze der Vögel tauscht durchschnittlich Wärme mit dem gekühlten Wasser aus und senkt die Temperatur der Vögel. Diese Art von Kühlmodell hat großen Einfluss auf den Geschmack, das Aussehen, die Fleischqualität und den Wassergehalt der Vögel.

Modell: LXYJ-L

Arbeitstheorie:

Die Hauptwelle des Schraubenkühlers wird von einem Getriebemotor angetrieben, um das Wasser und die Vögel im Kühler nach vorne zu drücken. Gleichzeitig wird der Boden des Kühlers in den Tank belüftet, wobei die Vögel während des Vorlaufs auf und ab rollen.

Es gibt zwei Abschnitte des Schraubenkühlers: Waschen und Kühlen.

Gefieder :

Weniger Flächenbedarf

Das Wasservolumen für diesen Schneckenkühler pro Meter beträgt ca. 1600 Liter

Durchschnittlicher Wärmeaustausch, Vögel sind gleichmäßig im Kühler verteilt.

Die Vogel- und Kühlwassertarife erreichen bis zu: 1: 4-5

Schraubenkühler sind in der Geflügelverarbeitungslinie , Wasserkühleinheit, weit verbreitet. Entsprechend den Endprodukten werden Anfragen zur Verwendung von Wasserschraubenkühlung gestellt oder kann Wasserschraubenkühlung mit Luftkühlung kombiniert werden