Ein Cocktail Shaker b> ist ein Gerät zum Mixen von Getränken (normalerweise Alkoholiker ) von Schütteln . Wenn Eis in den Shaker gegeben wird, kann das Getränk vor dem Servieren schneller gekühlt werden. p>
Erschüttert Cocktail wird hergestellt, indem die gewünschten Zutaten (typischerweise
Schnaps , Fruchtsäfte , Sirupe , Liköre und Würfel () im Cocktail Shaker. Dann wird es für etwa 10 bis 18 Sekunden kräftig geschüttelt, abhängig von der Größe und der Temperatur des Eises. p> Es gibt mindestens drei Varianten von Cocktail Shaker: p>
- Der Boston Shaker: Ein zweiteiliger Shaker bestehend aus einer 28 Imp fl oz oder 800 ml Metallboden und traditionell ein 16 Imp fl oz oder 450 ml Glas oder Kunststoff Mischglas. Der Mischbehälter und der Boden werden zum Schütteln ineinander eingeführt oder getrennt zum Rühren oder Mischen verwendet. Ein separates Sieb , wie ein Hawthorne oder Julep Sieb, wird für diesen Schüttler benötigt, wenn er zerkleinert wird Eis wird verwendet. Ohne ein solches Sieb können sich einige Barkeeper stattdessen anstrengen, indem sie die beiden Stücke nach dem Schütteln und Gießen des Getränks durch die entstehende Lücke eng trennen. Der Markt bietet jetzt auch 18 Imp fl oz oder 510 ml und 20 Imp fl oz oder 570 ml Container-Versionen. Beginnend in den späten 1870er und frühen 1880er Jahren erschienen Versionen des Boston Shakers mit dem Metallbodenstück, das integrierte Siebmechanismen enthielt. li>
- Der Cobbler Shaker: Ein dreiteiliger Cocktail Shaker, der oben verjüngt ist und mit einem eingebauten Sieb endet und eine Kappe enthält. Die Kappe kann oft als Maß für Spirituosen oder andere Flüssigkeiten verwendet werden. li>
- Der French Shaker: Ein zweiteiliger Shaker bestehend aus einem Metallboden und einer Metallkappe. Für diese Art von Schüttler wird immer ein Sieb benötigt, abgesehen von der oben genannten Trennmethode. li> ul>